主讲人：王爱莉，免费成人动漫 特聘副研究员。于2016年5月在美国弗吉尼亚理工大学 (Virginia Tech) 获得食品科学与工程专业博士学位。曾任弗吉尼亚理工大学助理研究员以及研究生院交叉学科教育项目(Interdisciplinary Education Program) 主管。主要从事杂粮食品深加工、功能食品开发、奶制品成分分析及产品包装、味觉交互作用等的研究。

讲座题目：食品安全与民生健康

摘要：讲解食品安全与民生健康间的紧密联系，涵盖食品污染的来源、类型与危害，如生物性、化学性和物理性污染等。介绍食品添加剂的使用规范与潜在风险，以及各类食品存在的安全隐患，特别是与民生健康的关系。通过学习，增强食品安全意识，掌握辨别问题食品的方法，在日常生活中合理选择食品，为自身及他人的民生健康筑牢防线，培养社会责任感。

讲座时间：2025年11月12日18：40-19：30

讲座地点：13教132

主办：免费成人动漫

承办：农业农村部杂粮加工重点实验室